- Nowy

Kimchi to najpopularniejsze danie kuchni koreańskiej, które zostało uznane za jedno najzdrowszych dań świata, oraz wpisane na światową listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Nic więc dziwnego, że przeciętny koreańczyk zjada go nawet 25 kg rocznie.
Kimchi zawiera ogrom błonnika, mnóstwo witamin A, B i C, a także minerałów takich jak magnez, wapń i żelazo.
Dzięki procesowi fermentacji nasze jelita zostaną zasiedlone przez dobroczynne bakterie, pomogą oczyścić organizm z toksyn, wzmocnią naszą odporność i sprawią, że poczujemy się lepiej.